Jota Urondo, un cocinero impertinente
- Estreno en Argentina
- 9 de mayo de 2026
- Director
- Mariana Erijimovich, Juan Villegas
- Duración
- 70 min
- País
- Argentina
- Género
- Documental
Un retrato de Javier Urondo y su mirada incómoda, filosa y provocadora sobre el acto de servir comida. Paco Urondo, su padre, fue un destacado poeta y militante político, asesinado por la dictadura militar en 1976. Esta es la historia de Javier, de cómo sostiene el Urondo Bar, un restaurante del conurbano bonaerense, desde donde resignifica un legado y una pertenencia y los convierte en un acto de resistencia. Una película sobre la comida como fuente de cultura y de familia.